Vidéo de restaurant à Dubaï autorisation, cuisine, alcool et créateurs de contenu

La DFTC demande à toute personne ou société qui veut filmer à Dubaï de désigner une société de production licenciée aux Émirats pour obtenir le permis. Le dossier comprend une lettre de l'entreprise chargée du projet, qui désigne cette société. La commission ne délivre pas de permis directement à une société étrangère : un groupe de restauration basé à Paris passe par une société émirienne, comme nous l'avons détaillé dans un précédent article.

Pour un lieu privé, un certificat de non-objection (NOC) du propriétaire est exigé avant le tournage, et les conditions que la DFTC fixe aux propriétaires de lieux précisent qu'elle délivre le permis après leur accord préalable. Pour un restaurant installé dans un hôtel ou un centre commercial, les pages que nous avons lues ne disent pas si ce propriétaire est l'exploitant du restaurant ou celui du bâtiment.

Chaque demande entraîne des frais de dossier non remboursables de AED 520, et une seule demande peut couvrir plusieurs jours et plusieurs lieux. La redevance d'un lieu privé va de 0 à AED 25,000 par jour, et peut varier selon les besoins de la production, le nettoyage, la sécurité et les services demandés. La foire aux questions précise qu'elle relève de la décision du propriétaire. C'est aussi lui qui fixe les dates où l'on ne peut pas tourner.

Sur les délais, deux textes coexistent. La foire aux questions de la DFTC annonce un jour ouvré pour approuver un permis, sous réserve de l'accord du propriétaire du lieu. Le règlement d'application de la loi fédérale sur les médias (décision du Conseil des ministres n° 68 de 2024, article 21) prévoit que les demandes de permis de tournage adressées à l'autorité compétente soient déposées quinze jours ouvrés avant la date prévue pour le début du tournage. Aucun texte que nous avons lu ne dit comment les deux délais s'articulent.

Le permis ne couvre que les zones et les créneaux approuvés par la DFTC. La page des frais publie un barème de sanctions : AED 25,000 pour un tournage sans permis, AED 15,000 sans l'accord du lieu, AED 25,000 pour une activité différente de celle déclarée.

La foire aux questions dispense de permis les mariages, les « events », l'enseignement, les conférences de presse et « any filming for personal use ». Elle ne définit ni « events » ni « personal use ». Les pages que nous avons lues ne disent pas si une soirée d'ouverture relève des « events », ni si une vidéo tournée au téléphone par l'équipe pour le compte du restaurant relève de l'usage personnel.

L'article 33 du règlement d'application de la loi sur les médias fixe les conditions de toute publicité, et s'impose aux personnes, aux établissements et aux institutions médiatiques, zones franches médiatiques comprises. Sa clause 9 interdit qu'une publicité comporte la promotion de boissons alcoolisées, de stupéfiants interdits, du tabac ou du fait de fumer, sous quelque forme que ce soit, directement ou indirectement.

La décision du Conseil des ministres n° 42 de 2025 fixe l'amende pour une violation des conditions de l'article 33 à AED 20,000 la première fois et AED 50,000 la deuxième ; l'amende est doublée en cas de récidive.

Le texte ne définit pas la promotion indirecte, et ne dit pas si une bouteille visible au fond d'un plan de salle en relève. Notre page consacrée aux restaurants range ce point dans la liste des plans, arrêtée avant le jour du tournage : « it is a shot-list question rather than an edit-suite one ».

Inviter des créateurs de contenu à l'ouverture fait intervenir la NMA. Son permis d'annonceur est exigé des particuliers qui font de la publicité sur les réseaux sociaux, « whether for financial compensation or not ». Le guide publié pour ce permis vise les citoyens, les résidents et les visiteurs, pour toute publicité sur les réseaux sociaux produite depuis les Émirats.

Le même guide dispense de permis la personne qui promeut, depuis son compte personnel, un produit ou un service qui lui appartient ou qui appartient à une société qu'elle possède. Un chef qui possède la société exploitant le restaurant et le présente sur son propre compte correspond à cette exception telle que le guide la formule. Un créateur invité à présenter le restaurant d'un autre n'y correspond pas.

Pour un créateur venu de France avec un visa de visite, le permis visiteur coûte AED 500. Il se demande par une agence de publicité agréée aux Émirats, vaut trois mois et peut être prolongé jusqu'à six mois au total, avec un délai annoncé de trois jours ouvrés. Pour un créateur résident, le permis est gratuit les trois premières années, puis coûte AED 1,000.

Le guide demande à l'entité qui fait appel à un créateur de ne contracter qu'avec un titulaire inscrit dans la base publique du Conseil émirien des médias (UAE Media Council), d'éviter les annonceurs visiteurs non autorisés, et de signer un accord écrit avec l'annonceur, à fournir au Conseil sur demande. Le règlement de 2024 demande aussi, quand une publicité promeut directement ou indirectement un produit ou un service, que l'annonceur indique clairement s'il reçoit une contrepartie matérielle dans le cadre d'une relation commerciale avec son propriétaire (article 33, clause 7).

Les frais de permis sont payés par le client : compris dans notre devis quand nous gérons l'autorisation du lieu, réglés à part sinon. Pour un ordre de grandeur du coût d'un tournage, voir notre article sur le prix d'une vidéo à Dubaï.

Grolez Films est une société de production établie à Dubaï, titulaire d'une licence de production émirienne, et dirigée par un Français. Avant de chiffrer un projet, nous identifions qui doit donner son accord et qui doit déposer la demande.